Горожане и гости Калгари часто ищут уютные рестораны с живой музыкой, приятной атмосферой и лучшей кухней. Больше о таких местах для романтического ужина или посиделок с друзьями и семьей расскажет calgary1.one.
River Café. Загородный домик в сердце города
Именно здесь, среди тишины природы, расположен River Café (25 Prince’s Island Park, Calgary). Это настоящий побег от городской суеты, который находится всего в нескольких шагах от даунтауна. Как только гости заведения переступают порог, их окутывает тепло большого камина и аромат блюд, приготовленных на живом огне. Это место, где канадское гостеприимство встречается с изысканностью.
Со сменой сезона River Café приглашает посетителей на запуск нового Fall Chef’s Tasting Menu. Это не просто ужин, а настоящее кулинарное путешествие, состоящее из пяти курсов. Вот несколько преимуществ этого предложения.
- Доступность для каждого. В течение всего ноября действует специальная цена «Friends and Family» за человека.
- Философия «Taste of Place». Меню основано на локальных ингредиентах Альберты и тщательном использовании каждого продукта (zero waste), что создает неповторимую связь между землей и вашей тарелкой.
- Экологичность и дикая природа. Ресторан специализируется на региональной канадской кухне, используя сезонные, экологически чистые и даже дикорастущие (foraged) ингредиенты.
Экспедиция за вкусами
Команда River Café постоянно ищет вдохновение в самых отдаленных уголках Канады. В 2025 году шеф-повар Кристен и су-шеф Джордан приняли участие в легендарном фестивале Roots, Rants & Roars в Эллистоне, Ньюфаундленд — мировой столице «корневых погребов». Это путешествие стало настоящим праздником культуры, земли и моря. Повара готовили уникальное блюдо для мероприятия «The Hike»: чили из бараньей шеи, тушенное в морских водорослях, с кукурузным хлебом и маслом из морошки. Этот опыт поиска диких ингредиентов и приготовления еды на открытом воздухе теперь воплощается в каждом блюде, которое гости заказывают в River Café.
The Nash
В этом ресторане (925 11 St SE, Calgary) заботятся о лучших сезонных блюдах Калгари, предлагают дружелюбное и внимательное обслуживание и комфортную атмосферу. Заведение расположено в самом центре старейшего района города – Инглвуд. Ресторан стал настоящим символом уюта благодаря своей философии приготовления пищи на древесном угле и открытом ротиссери (вертеле).
Меню ресторана регулярно обновляется, однако в основе кухни лежит уважение к природе. Именно поэтому в ресторане подстраиваются под местные сезонные ингредиенты.
Особые события в ресторане The Nash
- Воскресный ужин от Шефа. Каждое воскресенье The Nash собирает друзей на особый ужин из трех блюд. Меню меняется еженедельно, каждый раз даря новые гастрономические открытия.
- Праздник вкуса и огня. Это возможность наслаждаться фирменными блюдами, приготовленными на живом огне, наблюдая за работой мастеров на открытой кухне.
- Вечера в Off Cut Bar — живая музыка и Happy Hour. Уют в The Nash дополняется ритмами живой музыки. Еженедельно в четверг с 19:00 до 21:00 на сцене выступают лучшие локальные артисты. На веб-сайте ресторана собрана актуальная информация о музыкальных вечерах в заведении.
- Happy Hour всю ночь. Каждый четверг можно наслаждаться любимыми напитками по специальной цене в течение всего вечера. К тому же посетители имеют возможность заказать любое блюдо из основного меню ресторана прямо в бар, наслаждаясь музыкой без какой-либо платы за вход (no cover charge).
В целом это идеальное место не только для ужина, но и для проведения особого события, например, свадьбы в Калгари. Атмосфера исторического здания придаст любому событию особый шарм.
Ten Foot Henry
Это ресторан (1209 1 St SW, Calgary), который работает ежедневно с 11:00 до 23:00 и предлагает меню из свежих овощей, веселые семейные обеды. В дополнение к обычному меню посетители смогут воспользоваться меню бранча каждую субботу и воскресенье до 14:00.
На официальном сайте ресторана указано, что он назван в честь давней иконы Калгари – 3-метровой реплики известного персонажа комиксов 1930 года, Генри. В 1980-х годах мультяшный мальчик Генри был музой для творческого сообщества города.
Уют в Ten Foot Henry
Ten Foot Henry мастерски разрушает стереотип о том, что овощные блюда — это только гарнир. Ресторан предлагает уникальное меню, где свежие овощи занимают центральное место, но при этом идеально сочетаются с мясными и рыбными блюдами.
Здесь чувствуется семейный формат, в ресторане исповедуют культуру совместной трапезы. Веселые семейные обеды, где блюда подаются на больших тарелках «в стол», создают атмосферу настоящего домашнего праздника.
Дизайн заведения напоминает современный сад с обилием зелени, деревянными элементами и природным светом. Все это делает ресторан Ten Foot Henry идеальным для любого повода: начиная от быстрого ланча и заканчивая романтическим ужином.
Major Tom Bar
Каждая смена эпох, каждое обновление и начало новой эры требуют особого празднования. Именно такую философию исповедует Major Tom Bar — это амбициозный концепт от Concorde Entertainment Group, который приглашает посетителей «выйти в свет», снять усталость и посмотреть на жизнь сквозь розовые очки хотя бы на один вечер. Сервис, еда и напитки работают здесь в синергии, чтобы вы почувствовали настоящее обновление.
Major Tom Bar встречает вас на 40-м этаже, где панорамные виды Калгари становятся частью вашего ужина. Это место создано для того, чтобы наполнить гостей оптимизмом, поднять настроение и вернуть радость живого общения. Главная цель заведения — дать каждому гостю ощущение, что он находится на вершине мира.
Это пространство действительно особенное. Интерьер, разработанный бюро Frank Architecture, вдохновлен эстетикой середины прошлого века. Он изысканный, но при этом чрезвычайно комфортный. Несмотря на высокий статус, ресторан предлагает возвышенный опыт без претенциозности. Здесь царит энергичная атмосфера, а крутой плейлист задает ритм вашему вечеру.
Почему выбирают Major Tom
Major Tom — это не просто ресторан. Здесь каждый коктейль и каждое блюдо призваны разжечь искру социальной энергии. Это идеальная локация для празднования важных событий или просто для того, чтобы отпраздновать саму жизнь, наблюдая, как солнце садится за горизонт Альберты.
Выбирая Major Tom Bar, посетители смогут почувствовать уют на высоте и насладиться панорамой города. Именно поэтому столики у окна разлетаются мгновенно. Рекомендуем бронировать места за несколько недель, чтобы обеспечить себе лучший ракурс на вечерний город и культовую достопримечательность Calgary Tower.
Model Milk
Это уютный ресторан (308 17th Avenue SW, Calgary), созданный в стенах старой молочной фабрики. Повара выбирают лучшие региональные продукты и готовят их максимально просто, чтобы подчеркнуть их естественный вкус. Ресторан закупает целых животных, самостоятельно разделывает их на месте и использует каждую часть, демонстрируя ответственное отношение к ресурсам.
Уют в Model Milk создается не только благодаря интерьеру, но и через осознанный выбор каждого элемента вашего вечера.
Винная карта сосредоточена на органическом, биодинамическом и натуральном виноделии, поддерживая виноградники, которые заботятся о земле. К тому же ресторан активно поддерживает городские фермы Калгари, используя максимум того, что дарит непосредственная окружающая среда.
Именно поэтому Model Milk является уникальным пространством, где классика встречается с оригинальностью, создавая идеальную атмосферу для тех, кто ищет настоящий, честный и уютный гастрономический опыт.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Какой ресторан в Калгари лучше всего подходит для романтического свидания?
Лучшим выбором является Major Tom Bar. Благодаря расположению на 40-м этаже и панорамному виду на вечерний город и Calgary Tower, здесь создается идеальная атмосфера для особенных моментов. Рекомендуем бронировать столик у окна заранее.
Есть ли в Калгари уютные рестораны с живой музыкой?
Да, одним из лучших мест является ресторан The Nash, расположенный в историческом районе Инглвуд. Каждый четверг в их баре Off Cut Bar выступают локальные артисты, что добавляет ужину особого шарма и уюта.
Какое заведение выбрать для семейного ужина?
Для отдыха с семьей идеально подходит Ten Foot Henry. Его концепция совместной трапезы (family-style) и большое количество овощных блюд понравятся как взрослым, так и детям.
Гостеприимство Калгари
Город умеет удивлять своим гостеприимством. Помимо комфортной атмосферы и изысканных блюд, главное в уютных ресторанах – это люди. Команда каждого ресторана работает над тем, чтобы ваш вечер стал особенным. Выбирайте заведение из этого списка или дополняйте его собственным пунктом, бронируйте столик заранее и позвольте себе вечер настоящего релакса. Приятного и уютного вам отдыха!